Ik heb wat hulp van experts nodig. Mijn idee van een nagura was er een die je om een aantal redenen op een andere wreef – het schoonmaken van de banksteen, het creëren van slurry, een mix van korrels, enz. Dus wat is in godsnaam een banknagura Is het niet gewoon een banksteen?
Dit verbijstert mij al tijden.
Erg significant is het tomatenmesje niet, het is een klein maar heerlijk mesje. Tomatenmesjes kunnen een vork aan de punt hebben maar dit is niet altijd het geval. Een tomaat valt tevens met een glad lemmet te bewerken waaronder een koksmes. Alleen moet deze wel fantastisch scherp zijn om door de tomaten vel te komen. Het tomatenmesje is fijn gekarteld waardoor het zonder moeite en zonder pletten door de vel snijdt.
Dit verbijstert mij al tijden.
