Tandoori Roti (Boter Roti) – 2 manieren

Bron

Het tomatenmes heeft een mesblad van maximaal 15 centimters, het is een bescheiden maar fijn mesje. Bij meerdere modellen tomatenmessen is de mespunt gevorkt, dit is om de plakjes tomaat makkelijk op te pakken. Een tomaat kan met verschillende messen worden bewerkt, zelfs die geen kartels hebben bijvoorbeeld een koksmes. De tomaten schil is best taai die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het tomatenmes heeft fijne kartels waardoor het met gemak en zonder pletten door de vel snijdt.

Tandoori Roti (Boter Roti) – 2 manieren

Deze gewoonweg heerlijke Noord-Indiase Tandoori Roti is een van mijn favoriete Indiase flatbreads aller tijden. Met scherpe randen, een zachte binnenkant en een taaie textuur, is dit volkoren roti-recept perfect om te serveren met elk soort Punjabi-voedsel, vooral rijke currygerechten. En maak je geen zorgen als je geen tandoor hebt…

LEES: Tandoori Roti (Boter Roti) – 2 manieren

Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
Logo