tips-bedrijfsvoering
0
Van aanbod tot omzet; alles over sauzen in de cafetaria
0

Spelen en combineren met sauzen in de cafetaria is een manier om je te onderscheiden en je gerechten een unieke signatuur te geven. Saus is ook een ...

0
Starten met maaltijdbezorging: 13 vragen om te beantwoorden
0

Veel cafetaria's zijn tijdens de coronacrisis gestart met maaltijdbezorging. De verwachting is dat de bezorgmarkt ook na corona zal blijven doorgroeien. Voor ...

0
Softijsmachine kopen: 10 dingen die je moet weten
0

Softijs is een gemakkelijk product met een aantrekkelijke marge, ontelbaar veel variatiemogelijkheden en een gewilde lekkernij in zomer én winter. Gasten van ...

0
Zo ga je als ondernemer om met prijsstijgingen
0

Als horecaondernemer weet je dat niets hetzelfde is als vroeger. Je hele verdienmodel ligt op de kop door de coronamaatregelen en lockdowns, het ...

0
Alles wat je moet weten over friet in de cafetaria
0

Friet in de cafetaria, het is een echte traktatie. Crisis of geen crisis, bezorgen of afhalen, friet blijft product nummer één. Maar de ontwikkelingen zetten ...

0
Foodfotograaf geeft gratis online cursus: ‘Zo komt afhaalgerecht beter tot z’n recht’
0

Om horecaondernemers een hart onder de riem te steken gedurende de lockdown, stelt Lucie Beck - foodfotograaf en foodstylist - gratis haar online cursus ...

0
Een bakwand kopen? 8 punten waar je op moet letten
0

Een nieuwe bakwand kiezen: hoe doen andere ondernemers dat toch? De mogelijkheden zijn eindeloos en het is dan ook eenvoudig te verdrinken in de zee aan ...

0
Softijs in het najaar: 5 mooie kansen
0

Wil je ook softijs verkopen als de zomerse zon is verdwenen? Een mooie omzet uit softijs als het kwik daalt, is heel goed mogelijk. Het vraagt om een beetje ...

0
Bakwand schoonmaken: bijhouden, ontvetten en laten glanzen
0

Schoon en hygiënisch; belangrijke kernwoorden voor ieder voedselverwerkend bedrijf. Dat geldt zeker voor de bakwand, als het hart van de cafetaria. Om lekker ...

0
Deze 10 factoren bepalen de prijs van een bakwand
0

Wat kost een bakwand? Een simpele vraag waar helaas geen snel en eenvoudig antwoord op te geven is. De prijs van een bakwand wordt namelijk bepaald door veel ...

Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
Logo