rotterdam
0
Jim de Jong vindt nieuwe uitdaging bij Rotterdams museum
0

Chef Jim de Jong nam deze zomer afscheid van zijn eigen restaurant De Jong in de Hofbogen in Rotterdam. Vanaf november gaat de chef aan het werk op een ...

0
De Ciderbar: enige Nederlandse ciderbar opent in Rotterdam
0

In december opent Wouter Bijl De Ciderbar in de Rotterdamse Hofbogen geopend. De bar heeft 10 taps, koelkasten vol met flessen,  bar food en een actief ...

0
Rik van den Hazel wint kookwedstrijd ‘Het Glazen Kalf’
0

Rik van den Hazel heeft in de kookwedstrijd met kalfsvlees, ‘Het Glazen Kalf’, gewonnen. Van den Hazel is chef-kok bij Alberto’s Italian in Nijkerk. De ...

0
Claudia van Dongen uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar
0

De vakjury van Wijnvrouw van het Jaar heeft Claudia van Dongen uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2021. De verkiezing beleefde haar derde editie, de award ...

0
Kees Visser wint Nederlandse finale Bocuse d’Or 2021
0

Kees Visser en zijn commis Jeffrey Buijl hebben maandag 20 september de Nederlandse finale gewonnen van de kookwedstrijd Bocuse d'Or 2021. Chefs streden op de ...

0
Drie chefs strijden om titel Bocuse d’Or Nederland 2021
0

Drie chefs strijden maandag 20 september in de Nederlandse finale van de kookwedstrijd Bocuse d’Or. De wedstrijd vindt plaats op de beursvloer van Gastvrij ...

0
The Pani Puri Bar geopend in Rotterdam
0

Nadat The Pani Puri Bar ruim een half jaar te vinden was in restaurant Chung, staat het concept nu op eigen benen met Charischa Gayadien als eigenaar.

0
Marcel van Zomeren: ‘Een stevig besluit waar ik lang over heb nagedacht’
0

Marcel van Zomeren van Restaurant In den Rustwat (IDRW) in Rotterdam heeft een besluit genomen. Naar eigen zeggen een stevig besluit waar hij lang en goed ...

0
Gastvrij Rotterdam en Week van de horeca openen gezamenlijk de beurs
0

Op 20 september om 12.00 uur vieren de organisaties van Gastvrij Rotterdam en de Week van de horeca een gezamenlijke start op de beursvloer in Rotterdam Ahoy. ...

0
François Geurds gaat voedselverspilling tegen en kookt voor Rotterdamse daklozen
0

Sterrenchef François Geurds gaat voedselverspilling tegen en in het kader van Verspillingsvrije Week kookt François Geurds met zijn team van 7 t/m 13 ...

Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
Logo