Fastfoodconcern Yum! Brands heeft vorig jaar meer filialen geopend dan ooit ondanks de voortdurende coronapandemie. Het moederbedrijf van ketens als KFC, ...
Spelen en combineren met sauzen in de cafetaria is een manier om je te onderscheiden en je gerechten een unieke signatuur te geven. Saus is ook een ...
Groothandel Sligro heeft vorig jaar opnieuw een lagere omzet geboekt dan in het voorgaande jaar. Na coronajaar 2020 bleef Nederland worstelen met nieuwe ...
Horecaondernemer Frank Hendriks stelt de opening van zijn nieuwe zaak, grand-café en boetiekhotel De Vereeniging in Hengelo, uit vanwege de beperkende ...
Horecaondernemer Frank Hendriks stelt de opening van zijn nieuwe zaak, grandcafé en boetiekhotel De Vereeniging in Hengelo, uit vanwege de beperkende ...
Dinerboxen van sterrenchefs en andere restaurants maken een comeback, nu de horeca vanwege de coronamaatregelen elke dag om 17.00 uur dicht moet.
Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle, Bar Senang en Brass Boer Thuis ondervinden – net als elk horecabedrijf - grote hinder van de ...
De werkgeversorganisaties zijn teleurgesteld over de nieuwe steunmaatregelen voor bedrijven die worden geraakt worden door de nieuwe coronamaatregelen. ...
De bakwand is de motor van iedere cafetaria. Omzet, kosten, kwaliteit, snelheid, rendement, efficiëntie; het succes van de zaak hangt af van de kwaliteit van ...
De najaars-editie van de Restaurant Week 2021 was de beste editie van de afgelopen tien jaar. Dit zegt Jeroen van den Brink van organisator Dining City. Er ...