Om eerlijk te zijn, was Pinangat na Isda geen favoriet toen ik jong was – ik weet het niet – misschien at ik toen gewoon liever meer rood vlees. Maar nu is Pinangat na Pompano sa Kamatis een van mijn favoriete gerechten en Pompano is een van mijn favoriete vissen. Het is een beetje prijzig…
Het bericht Pinangat na Pompano sa Kamatis verscheen eerst op The Peach Kitchen .