Op zoek naar gyutos van westerse makers – verschillende gyutos/messen om te ruilen

Bron

Hallo jongens,

gewoon voor de lol ben ik op zoek naar gyutos van westerse makers. Ik zal voorlopig geen namen noemen, en als je iets interessants hebt van een Japanse maker, laat het me ook weten. De laatste maanden heb ik echter meer interesse in westerse makers, maar ach, zeg nooit nooit…

Ik heb de volgende messen beschikbaar voor de ruil:
– Mazaki Migaki 180 wa-petty, W#2 kern, keyaki en hoorn
– Mazaki KU 270 wa-gyuto, W#2 kern, ho en hoorn
– Ryusen Blazen 240 Western gyuto, SG2, Western
– Ryusen…

Op zoek naar gyutos van westerse makers – verschillende gyutos/messen om te ruilen

Bron

Het tomatenmes heeft een lemmet van hoogstens 15 centimeter, het is een bescheiden mesje met groot gemak. Tomatenmesjes kunnen een vorkje aan de punt hebben maar dat is geen vaste regel. Een tomaat kan ook bewerkt worden met een glad lemmet waaronder een koksmes. De tomaten vel is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het mesje bezit fijne kartels waardoor het met gemak en zonder beschadigingen door de vel snijdt.

We kijken uit naar je ideeën

      Laat een reactie achter

      Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
      Logo