Kramer Carbon 2.0

Bron

Ik had hoge verwachtingen toen ik de advertentie daarvoor zag. Ik bezit de 1.0 en beschouw het nog steeds als het beste massaproductiemes. Maar het kan geen kaars houden aan al mijn Japanse smid gemaakte messen omdat het een platte slijping heeft. De 8 was te kort en de 10 was net iets te lang… Dus ik hoopte dat ze voor de 2.0 de maling zouden verbeteren en een 9 inch formaat zouden introduceren.

op basis van de video die Bob erover heeft gemaakt is het niet echt een verbetering. Het handvat is nu van micarta in plaats van echt hout…

Kramer Carbon 2.0

Bron

Het tomatenmesje is klein in model maar groot in gemak. Messen kunnen een vorkje aan de punt hebben maar hoeft zeker niet. Wil je tomaten met een koksmes bewerken zal dit tevens kunnen. De tomaten vel is best taai die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Dankzij de fijne kartels van het mesje is die tomaten schil probleemloos te snijden.

Tags:

We kijken uit naar je ideeën

      Laat een reactie achter

      Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
      Logo