Een koksmes kopen? We helpen je graag. Deze aangeboden koksmessen zijn heel uiteenlopend. Het voornaamste zal mogelijk de prijs zijn. Vanaf slechts enkele euro’s tot enkele honderden euro’s. Alle waar gaat naar z’n geld. Westers, Japans met een kunststof/houten/metalen handgreep en het lemmet in meerdere grootte. Welk koksmes wil jij kopen?
Resultaat 1–12 van de 33 resultaten wordt getoond
Het koksmes voor amateur en professioneel
Wie in de keuken zelf z’n eigen eten staat te bereiden zal zo nu en dan ook een mes nodig hebben. Een keukenmes is een breed begrip, maar meestal wordt er hier een koksmes bedoelt. Koksmessen kunnen ook bijna alles aan, er is vrijwel geen taak die ze niet kunnen.
Snijtechniek
Het koksmes laat zich makkelijk beheersen. Houdt altijd de handgreep zo dicht mogelijk bij het lemmet vast, en leg een vinger op of naast het metaal. Zo heb je de beste controle. Je andere hand zet je met naar binnen getrokken vingers op je product neer. De zijkant van het lemmet maakt zachtjes contact met je vingerkooitjes. Zorg ten aller tijden dat je nagels naar je handpalm wijzen.
Verzorging
Hoewel beschrijvingen anders willen beweren. Het is eigenlijk nooit een goed idee om keukenmessen zoals koksmessen in de vaatwasser te stoppen. Het is beter om deze onder een lauw warme kraan schoon te maken met een borstel en wat schoonmaakmiddel (geen agressieve).
Onderhoud
Een koksmes dient voor gebruik altijd even met een aanzetstaal te worden aangezet. Zo snijdt je continu met een zeer scherp mes waar bot worden geen sprake van is.
Opbergen
Een scherp stuk keukengereedschap als je koksmes dient een veilige plek te hebben. Wij raden een messenmagneetstrip aan.