fileermes kopen

Fileermessen hebben een flexibel lemmet

Het grootste voordeel van een fileermes (fillet knife) in je messenset hebben is dat deze zo flexibel en sterk is, dat het moeiteloos om een hoekje kan snijden. Dit zorgt voor het minste productverlies. Fileren kan met zowel vis als vlees. Als je ze beide wilt bewerken dan raden we twee fileermessen aan, zodat vis en vlees z’n eigen mes heeft.

Onderhouden

Een fileermes is net als elk ander keukenmes een scherp object dat ook scherp dient te blijven. Voor het snijden is het dan ook raadzaam om even het fileermes met een aanzetstaal aan te zetten.

Online fileermes kopen

Even lekker shoppen op het internet? Een fileermes kopen is zo gedaan. Met ons handig filter systeem selecteer je onder andere het merk en/of de lengte van het lemmet.

Vlees en vis fileren

Wie met vers vlees en vis werkt die wilt zo min mogelijk afval. De producten zijn best prijzig en hiervan mag slechts het minimale de afvalbak bereiken. Of het nu huid of ketting is dat losgesneden moet worden, het liefst blijft er geen vlees of vis aan bevestigd. Fileren is een vak, al wordt het makkelijker als je een goed scherp fileermes hanteert.