fileermes kopen
Een fileermes kopen? Dit soort keukenmessen zijn zeer geschikt om heel dicht tegen het bot of graat aan te snijden.
Filter
Resultaat 1–12 van de 15 resultaten wordt getoond
Fileermessen hebben een flexibel lemmet
Het grootste voordeel van een fileermes (fillet knife) in je messenset hebben is dat deze zo flexibel en sterk is, dat het moeiteloos om een hoekje kan snijden. Dit zorgt voor het minste productverlies. Fileren kan met zowel vis als vlees. Als je ze beide wilt bewerken dan raden we twee fileermessen aan, zodat vis en vlees z’n eigen mes heeft.
Onderhouden
Een fileermes is net als elk ander keukenmes een scherp object dat ook scherp dient te blijven. Voor het snijden is het dan ook raadzaam om even het fileermes met een aanzetstaal aan te zetten.
