Izumimasa Wit 1 Mizu Honyaki Yanagiba 300mm NOS

Bron

Een van persoonlijke collecties uit de beginperiode van mijn carrière.

Nieuw maar oude voorraad en niet foutloos. Izumimasa doet geen “純日本鋼” gravering meer. Een zijspiegel gepolijst. Op maat gemaakt ebbenhouten handvat met dubbele zwarte buffelhoorn bolster, dubbele puur zilveren ring. Perfect passende ebbenhouten saya met decoratief puur zilveren stuk.

"郁" is een handtekeningstempel van 舍泉子郁翁 die een gerespecteerde 拵-maker was (wat hier handvat en saya betekent).
純銀 vertalen naar puur zilver.

Gehele lengte: 450 mm
Mes lengte…

Izumimasa Wit 1 Mizu Honyaki Yanagiba 300mm NOS

Bron

Wat te bestellen als je van koken houdt?, wat dacht je van een vleesmes? Een fonkelnieuw vlijmscherp mes werkt zoveel prettiger waardoor de inspiratie niet meer is te stoppen. Jezelf zo min mogelijk inspannen? Geef de zware taken aan het mes, dan ben je bezig als een echte chef. Daarna even onder de keukenkraan schoonmaken en aan de magneetstrip opbergen. Zorg er wel voor dat het mes perfect schoon is, een echte liefhebber verzorgt keukenmessen onder de keukenkraan en zal het nooit in de machine laten afwassen.

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
Logo