Instant Pot Maaltijd Plan #1 | 5 diners, 2 lunches + 1 dessert

Bron

Een kartelmes bestellen? Vanzelf sprekend doe je dat op keukengerijk.nl de specialist in alle keukenmessen. Zie dit dit broodmes, deze mag toch wel aan jouw messenmagneetstrip komen te hangen. Met broodmessen als deze is geplet en gekruimeld brood niet meer aan de orde.

We starten een nieuwe serie op onze website! Elke andere vrijdag delen we een nieuw Instant Pot Meal Plan met complete diners of hoofdgerechten gemaakt in je geliefde snelkookpan. We realiseren ons dat je de Instant Pot misschien niet dagelijks gebruikt, dus we concentreren ons op 5 diners, een paar lunches, plus een dessert of een ontbijtgerecht om in je weekmenu op te nemen. U kunt kiezen en kiezen!

Wekelijks Instant Pot Meal Plan #1

We hopen dat deze (en toekomstige) Instant Pot-maaltijdplannen het voor u gemakkelijker maken om het diner op tafel te krijgen! Je hoeft niet elk recept in dit plan te maken. Dit snelkookpan-maaltijdplan is ter inspiratie en je kunt dingen veranderen.

We trappen af met maaltijden die geschikt zijn voor alleseters, maar te zijner tijd zullen we ook menu's delen die geschikt zijn voor bijvoorbeeld een plantaardig of koolhydraatarm dieet. Als je specifieke dieet- of levensstijlwensen hebt, laat dan hieronder een reactie achter!

Zonder verder oponthoud, hier is je eerste maaltijdplan voor de Instant Pot. Laat ons weten wat u ervan vindt in de opmerkingen, aangezien we uw feedback en suggesties op prijs stellen.

Gelukkige maaltijdplanning!

ps. Als je een van onze recepten maakt, maak dan een foto en deel deze op Instagram. Gebruik de hashtag #instantpoteats! We willen zien wat u in uw keuken maakt. En vergeet ons niet te volgen op Instagram !

WEKELIJKS INSTANT POT MAALTIJD PLAN #1

We trappen af met vijf heerlijke dinermaaltijden die je kunt maken in je Instant Pot. We selecteerden verschillende gerechten, waaronder een paar plantaardige of vegetarische opties.

DINER 1: Romige Griekse Kip Citroensoep

Deze zuivelvrije kippensoep is romig gemaakt met de toevoeging van eieren in plaats van slagroom, dus het is heerlijk en gezond. Het blijft goed, dus je kunt gemakkelijk wat restjes bewaren voor de lunch. Het recept komt met een vegetarische versie.

Instant Pot Griekse Kippensoep Avgolemono

Boodschappenlijstje: 1 pond kip, 1 citroen, kippenbouillon, ui, wortelen, selderij, 1 hele knoflook, laurierblaadjes, orzo, 2 eieren en optioneel takje rozemarijn en verse peterselie.

Bereidingstips/voorbereiding: U kunt de basisbouillon maken en de kip van tevoren koken. De soep is tot 3 dagen houdbaar in de koelkast en kan tot 3 maanden worden ingevroren.
Aanbevolen kanten: Pak een knapperig brood om in je soep te dopen!

DINER 2 Caesar Pastasalade

Deze verzadigende versie van een klassieke salade bestaat uit fusilli-pasta, gekookte eieren, knapperige bacon, sla, gekruide croutons en cherrytomaatjes gesmoord in romige, zelfgemaakte Caesar-dressing. Het is lekker, voedzaam (bekijk de verdeling van voedingsstoffen in het recept) en is perfect voor het avondeten tijdens de warmere maanden. Restjes zijn heerlijk als lunch!

Romige Caesar Pastasalade

Boodschappenlijstje: 4-6 eieren, droge fusilli pasta, mayonaise, Griekse yoghurt, Dijon mosterd, Worcestershire saus, knoflook, ansjovis, 1 citroen, Parmezaanse kaas, een pakje bacon, cherrytomaatjes, croutons en sla.

Bereidingstips/voorbereiding: eieren en pasta kunnen van tevoren worden gekookt en de dressing kan ook vooraf worden gemaakt; je kunt de salade dan samenstellen wanneer je hem nodig hebt. Je kunt in de winkel gekochte croutons gebruiken of je eigen croutons maken met oud brood (zie ons receptbericht hier).
Aanbevolen kanten: Goed op zichzelf!

DINER 3 Easy Mississippi Roast

Deze Instant Pot Mississippi Roast van The Salt Pot blog is hartig, ongelooflijk mals en de jus is vlezige met een superlicht pittige smaak van de pepperoncini pepers. De jus is ZO lekker, je zou er van kunnen nippen. Serveer over dromerige romige aardappelpuree, rijst, polenta of grits. Restjes zijn geweldig voor de lunch (broodje met jus of iemand anders inpakken?)

Instant Pot Mississipi Roast

Boodschappenlijstje: rundvleesbraadstuk van 3 – 4 pond, au jus-kruidenpakket (Knorr of McCormick), ranchkruidenpoeder (Hidden Valley Ranch), pepperoncini-pepers, runderbouillon en boter.
Bereidingstips/voorbereiding: Restjes blijven tot 4 dagen goed in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Het gekookte gebraad kan worden ingevroren.
Aanbevolen bijgerechten: Aardappelpuree of eenvoudige witte rijst , polenta of grits, geroosterde groenten.

DINER 4 Romige Courgettesoep

Dit romige Instant Pot-recept voor courgettesoep is zijdezacht en zacht, heerlijk en toch laag in calorieën, zelfs met een vleugje room erin. Het is vegetarisch, glutenvrij en geweldig als voor- of hoofdgerecht.

Courgettesoep Instant Pot recept

Boodschappenlijstje: 1 ui, 3 courgettes (2 lb), knoflook, 1 citroen, groentebouillon (kant-en-klaar of in blokjes) en een bakje room.
Bereidingstips/voorbereiding: Restjes blijven tot 4 dagen goed in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
Aanbevolen bijgerechten: Kruiden & knoflook zuurdesem croutons.

DINER 5 Instant Pot Kip Enchiladas

Je zult dol zijn op deze hartige kip-enchiladas met chipotle-smaak, gesmoord in heerlijke rode saus en afgewerkt in de oven met gesmolten kaas. Opgefrist met tomaten, koriander, uien en avocado bovenop, zullen deze enchilada's een hit zijn bij het gezin of op je volgende etentje.

Instant Pot Kip Enchiladas In Chipotle Saus

Boodschappenlijstje: 1 ui, knoflook, oregano, komijn, chipotle in adobosaus, kippenbouillon, 3 grote kipfilets, tomatensaus (puree), bloem voor alle doeleinden, 10-12 grote tortilla's, 1 blik zwarte bonen, wit geraspt kaas (bijv. Cheddar, Jack), geraspte gele kaas, 2 grote tomaten, 1 grote avocado, rode ui, verse koriander en 1 limoen (optioneel).

Bereidingstips/voorbereiding: Kip en saus kunnen van tevoren worden gekookt en de enchilada's kunnen in een later stadium worden geassembleerd en gebakken. Je kunt de saus en de gesnipperde kip invriezen.
Aanbevolen kanten: Eenvoudige witte of bruine rijst of Mexicaanse rijst als je wilt; een heerlijke groene salade of een lichte slasalade zou er goed bij passen. En je kunt nooit teveel verse tomaten- en koriandersalsa hebben.

DINER 6 (Bonus) Butternut Squash Risotto Met Blauwe Kaas of Feta

Voor een vegetarische bonusoptie hebben we deze verrukkelijke en romige risotto met pompoen geselecteerd. Het wordt geleverd met een vleugje blauwe kaas in plaats van de klassieke Parmezaanse kaas, maar als je geen fan bent, voel je dan vrij om te garneren met schaafsel van elke kaas die je lekker vindt of wat feta. Het is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd, maar chique genoeg voor gezelschap.

Instant Pot Butternut Squash Risotto Met Blauwe Kaas (recept van Lucy Parissi)

Boodschappenlijstje: 1 grote ui, 1 teentje knoflook, Arborio rijst, droge witte wijn, 2 kopjes pompoenblokjes (geschild), gedroogde salie of Italiaanse gemengde gedroogde kruiden, groentebouillon, verkruimelde blauwe kaas en een handvol walnoten (garnering) .

Bereidingstips/voorbereiding: Deze risotto kan het beste vers gekookt worden gegeten, maar je kunt de blokjes ook van tevoren in blokjes snijden. Het kopen van voorgesneden pompoen zal je ook wat tijd besparen.
Aanbevolen kanten: Salade van rucola en peren of een eenvoudige groene bladsalade zou hier een fantastische kant zijn.

GOED VOOR DE LUNCH: Italiaanse Caprese-broodjes met gehaktbal

Maak in het weekend een partij Italiaanse gehaktballen om als lunch van te genieten. Je kunt de helft in de koelkast bewaren en de rest invriezen voor later.

Italiaanse Gehaktballen Caprese Broodjes

Boodschappenlijstje: 1 lb / ~500 g rundergehakt, 0,5 lb / ~300 g gemalen varkensvlees of Italiaanse worst, gemengde Italiaanse kruiden, broodkruimels, knoflook, ui, 1,5 blik geplette tomaten (14 oz), tomatenpuree, 8–10 zachte broodjes of broodjes, 1–2 grote tomaten, basilicumbladeren en 250 g zachte mozzarella in plakjes.

Serveersuggesties: maak onze gehaktballetjes Caprese, gebruik in een wrap of een salade voor een koolhydraatarme maaltijd. Je kunt wikkelbrood ook omtoveren tot mini-gehaktbalpizza's.

INSTANT POT LUNCH MAALTIJD VOORBEREIDING: Char Siu Pork

Juicy Instant Pot-varkensvlees dat Aziatische en Hawaiiaanse invloeden combineert. Het is super lekker en kan worden geserveerd met witte of bruine rijst, die je ook van tevoren in de snelkookpan kunt bereiden. Je kunt het ook in wraps gebruiken, in een broodje of in een slakom. Roer wat van het varkensvlees door de ramennoedels van 2 minuten voor een snelle maaltijd.

Instant Pot Lunch Meal Prep Char Siu Varkensvlees

Boodschappenlijstje: 3-4 pond. varkensschouderbraadstuk zonder been, honing, hoisinsaus, sojasaus, ketchup, knoflook, gemberwortel, Chinees vijfkruidenpoeder, kippenbouillon en verse koriander.

Bereidingstips/voorbereiding: je kunt alle lunchelementen van tevoren maken en ze maximaal 3-4 dagen in Tupperware-containers bewaren. Bruine rijst en witte rijst kunnen in de Instant Pot gemaakt worden, bekijk hier ons stap-voor-stap recept. Broccoli kan als aparte stap ook in de snelkookpan worden gestoomd. Als alternatief kunt u ook onze varkensschouder en jus proberen.
Aanbevolen bijgerechten: Bruine of witte rijst, quinoa, couscous, ramen noodles, gestoomde groenten naar keuze, wraps of broodjes.

VOOR HET DESSERT: INSTANT POT PEACH COBBLER

Probeer deze zelfgemaakte Peach Cobbler voor een gezinsvriendelijk dessert met seizoensproducten. Met een in de winkel gekochte cakemix voor de korst, komt het in een mum van tijd samen als je de Instant Pot gebruikt. Vergeet het vanille-ijs bovenop niet!

Instant Pot Perzik Schoenmaker

Boodschappenlijstje: 8 perziken gepeld, boter, kaneel, maizena, bruine suiker en 1 doos witte of gele cakemix.

Prep tips / make-ahead: Peach schoenmaker moet worden gekoeld voor opslag. Wikkel de schoenmakerschaal in plasticfolie om op te bergen, omdat het verwijderen naar een opslagcontainer de topping in het fruit kan mengen, zodat het sneller afbreekt.
Aanbevolen kanten: vanille-ijs, Griekse yoghurt of room erop.

BEKIJK DIT MAALTIJDPLAN & VUL HIER DE WINKELLIJST IN (MORGEN KOMT DE VERSIE IN pdf)

BEWAAR dit Instant Pot Meal Plan #1 OP PINTEREST

Wekelijks Instant Pot Meal Plan #1 | 5 diners, 2 lunches + 1 dessert

Het bericht Instant Pot Meal Plan #1 | 5 Diners, 2 Lunches + 1 Dessert verscheen eerst op Instant Pot Eats .

      Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
      Logo