groot koksmes

Zwitserse kwaliteit in de keuken Dit koksmes uit de Grand Maitre serie van Victorinox is onmisbaar in jouw keuken. Met het mes kun je alle snijklussen met gemak doen. Het slanke en lange lemmet geeft jou de controle over het snijden. De klinknagels in de ergonomisch gevormde handgreep geeft het...

Dit is een koksmes die in mijn keuken te vinden valt en met recht. Het is een heel plezierig mes om vast te houden en natuurlijk om mee te snijden. Verschillende snijtechnieken weet deze probleemloos te vervullen. Het 25cm lange en harde lemmet is lichter in gewicht dan doet aannemen. Het koksmes uit Japan wordt geleverd in een mooi doosje, dat is leuk voor levering. Nu hangt ie trots aan een magneetstrip. Een groot verschil met andere professionele messen uit bijvoorbeeld Duitsland is het geluid als je met aanzetstaal gaat aanzetten. Je hoort gewoon de kwaliteit.

De messen serie Riviera Blanc is oorspronkelijk gemaakt voor de Franse markt. De ontwerper van het Spaanse Arcos haalde zijn inspiratie uit de vele luxe witte jachten die tijdens de zomer liggen voor de kust aan de Franse Riviera. Het keukenmes waarmee je de meest verschillende producten kan snijden is het koksmes. Een mesblad zonder kartels zorgt voor een stuk minder beschadiging aan groenten, fruit, vlees en vis. Hou je van een goed gesneden product dan hou je van het koksmes. Verzorg het goed door deze voor gebruik eerst aan te zetten met een aanzetstaal en stop het niet in de vaatwasser.