De Vijf Sinnen: ‘Door met andere horeca-invulling na overlijden Kevin Wilks’

Bron

Daniëlle Buijs, gastvrouw en eigenaresse van De Vijf Sinnen in het Friese Weidum, nam op 1 augustus 2021 afscheid van haar man en chef-kok Kevin Wilks, met wie ze 26 jaar lang het door Michelin getipte restaurant runde. Na zijn overlijden koos ze voor een hele andere horeca-invulling van de zaak.

Bron

Het tomatenmesje is 1 van de kleinere mesjes in de keuken. Bij sommige mesjes zit er en vork aan het uiteinde, dit is om de plakjes tomaat makkelijk op te pakken. Tomaten snijden met een koksmes zou ook binnen de mogelijkheden behoren. De tomaten vel is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Met dank aan de fijne kartels aan het tomatenmesje is die tomaten vel moeiteloos te snijden.
We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
Logo