Sancocho de Pollo, een stevige soep die bijna lijkt op een stoofpot, is een traditioneel gerecht in de Antioquia-regio van Colombia dat aardappelen, yuca, maïs, bakbananen en kip combineert.
Colombiaanse Kip Sancocho
Colombian Chicken Sancocho is het ultieme troostmaaltijd voor mijn familie en mij als we trek hebben in kippensoep. In Colombia is "el almuerzo" de hoofdmaaltijd die 's middags wordt gegeten, en deze soep wordt dan vaak gegeten. Ik hoop dat je er net zo van geniet als wij! Meer van mijn favoriete Colombiaanse recepten zijn Carne en Bistec (biefstuk met uien en tomaten), Huevos Pericos (roerei) en Aji Picante .
(meer…)
Het bericht Colombiaanse Kip Sancocho (Sancocho de Pollo) verscheen eerst op Skinnytaste .
