Urbana Zwolle wordt vestiging Loetje
Zwolle krijgt begin 2022 een vestiging van het biefstukrestaurant Loetje. Dit maakt eigenaar Restaurant Company Europe, RCE, bekend.
Restaurant Jim de Jong verkocht
Jim de Jong heeft zijn eigen zaak, restaurant de Jong, in de Hofbogen in Rotterdam, verkocht. De zaak heeft lang te koop gestaan, maar heeft nu een nieuwe eigenaar. Deze start er na een verbouwing ...
Nieuwe vestiging Beers & Barrels op komst
Beers & Barrels krijgt een vierde locatie. Naast Utrecht (2) en Breda krijgt nu ook Rotterdam een horecavestiging van Beers & Barrels.
Chef Wouter Dhondt opvolger Ingmar Ipema
Chef Wouter Dhondt volgt Ingmar Ipema op bij The Harbour Club en het Apollo Hotel in Vinkeveen. Dhondt was al werkzaam in deze keuken.
Chef Wouter Dhont opvolger Ingmar Ipema
Chef Wouter Dhont volgt Ingmar Ipema op bij The Harbour Club en het Apollo Hotel in Vinkeveen. Dhont was al werkzaam in deze keuken.
Erik Uildriks start met eigen zaak Il Gufo
Erik Uildriks opent in Roosendaal een nieuw restaurant. In een pand dat drie jaar leegstond en waar voorheen Il Borsalino zat, start hij later dit jaar met Il Gufo.
Fuiks Eten & Drinken grijpt in: dag extra dicht, minder couverts en reserveren verplicht
Fuiks Eten & Drinken in Capelle aan de IJssel gaat voortaan een extra dag in de week dicht, zet een max op het aantal couverts voor lunch en diner (96) en maakt reserveren verplicht.
Barvrouw terecht op staande voet ontslagen na uitschelden gast
Een Rotterdamse barvrouw is terecht op staande voet ontslagen nadat ze – in haar vrije tijd – in het café een gast uitschold voor ‘kankerhoer’.
Beluga Loves You tijdelijk gesloten door waterschade
Restaurant Beluga Loves You in Maastricht heeft tijdens de watersnood van 15, 16 en 17 juli 2021 forse waterschade opgelopen. Onderzoek en herstel van de schade van het aan de Maas gelegen ...
Hier kampt horeca mee: ‘Annuleringen door corona en personeel in quarantaine’
Veel annuleringen en personeelsleden die in quarantaine moeten of besmet raken met corona. Dat lijkt de nieuwe werkelijkheid voor de horeca. Ook Takis Panagakis van restaurant Elea in Rijswijk kampt ...
Italiaanse Poke House neemt belang in Poké Perfect
Het 'healthy food-concept' Poké Perfect opent 25 nieuwe vestigingen in de Benelux door de investering van Poke House. Deze Italiaanse poké gigant wil in 2024 groeien naar 200 vestigingen.
Sommelier Isabel van Bueren maakt overstap
Sommelier Isabel van Bueren heeft de overstap gemaakt van Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht naar In den Doofpot van Anton Verschelling in Leiden.
