Bart van Berkel sluit zijn Petossi per 1 september

Bron

Met ingang van 1 september is Petossi, het restaurant van MasterChef 2014 winnaar Bart van Berkel in Haarlem gesloten. Reden daarvoor is het aanhoudend personeelstekort dat al langere tijd een te grote wissel trekt op de balans tussen werk en privéleven van de eigenaar.

Bron

Het tomatenmes is 1 van de kleinere mesjes in de keuken. Messen kunnen een vork aan de punt hebben maar hoeft zeker niet. Een tomaat valt bovendien met een glad mesblad te bewerken zoals een koksmes dit heeft. De tomaten vel is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Met dank aan de fijne kartels aan het tomatenmesje is die tomaten vel moeiteloos te snijden.
We kijken uit naar je ideeën

      Laat een reactie achter

      Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
      Logo