Bakwand schoonmaken: bijhouden, ontvetten en laten glanzen

Bron

Schoon en hygiënisch; belangrijke kernwoorden voor ieder voedselverwerkend bedrijf. Dat geldt zeker voor de bakwand, als het hart van de cafetaria. Om lekker te kunnen werken, moet deze spic en span zijn. Daarom een aantal praktische handvatten voor een schone bakwand.

Bron

Het keukenmes waarmee je de meest verschillende producten kan snijden is het koksmes. Een mesblad zonder kartels brengt de minst mogelijke trauma aan groenten, fruit, vlees en vis. Wat elke keuken nodig heeft is een koksmes. Zodra je ermee klaar bent is opbergen op een veilige plek uiterst aanraadbaar. We raden aan om deze aan een messen magneetstrip te hangen.
We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Voor keukenmessen tot keukenapparatuur
Logo