17 uur dicht! Dit doen Jonnie en Thérèse Boer om toch omzet te maken
OpslaanOpgeslagenVerwijderd 0
Bron
Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle, Bar Senang en Brass Boer Thuis ondervinden – net als elk horecabedrijf – grote hinder van de verplichte sluitingstijd van 17 uur. Wat doen deze ondernemers om toch omzet te maken?
Bron
Wat een genot is het om alle avonden de keuken in te mogen gaan en je eigen creaties tot stand te brengen. Een geweldige bezigheid is het, er zijn zoveel variaties en alles smaakt weer net even anders. Met al je vaardigheden je gerecht alle liefde geven die je hebt. Je ruikt de pan inhoud al van ver. Dan de kruiden fijn hakken met een santokumes om door de pasta te roeren. Staat het koks hart al open?
